【旭酒造株式会社】酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。

2023.10.23

酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。   ■純米大吟醸「獺祭」を造りお客様へ届ける 旭酒造は、日本酒の中で最高級の純米大吟醸のみを造る酒蔵です。山口県岩国 ...続きを読む

【微生物機能利用学研究室】目に見えない”人の社会”⁉―大きな可能性を秘めた、微生物の神秘的な生態を探る―

2021.12.24

約38億年の歴史を有する微生物の神秘的な生態を通して、生命の根元を探ることを目的とする研究室。微生物が集団として働くときに発揮する特徴的な機能を解析・活用することで、微生物制御法の ...続きを読む